应用
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The BUCHI Kjeldahl application database lists more than 100 Kjeldahl and Non-Kjeldahl applications using dedicated BUCHI equipment. The abstract of the latest applications can be downloaded directly. Comprehensive documentation is available free of charge after signing in. Just refer to the corresponding application order code in the left column of the following overview:
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BUCHI_Kjeldahl_Applications_2011.xls Kjeldahl applications database |
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凯氏定氮应用
用于测定有机氮的凯式定氮法是分析食品、饮料和动物饲料中蛋白质成分的世界标准方法。 另外，凯式定氮法经过改造，已成为环境应用以及制药、农业和化学工业中的标准氮分析方法。
布琪 (BUCHI) 公司为整个分析过程提供了凯式定氮仪器，从样品的制备（均质机 B-400）和消化（快速消化装置 K-425、K-436、K-439，消化系统K-437和自动消化系统K-438、K-432），一直到蒸馏（蒸馏装置 K-350、K-355）和分析测定（凯式装置 K-360、凯式自动定氮仪 K-370、凯式取样仪 K-371）。
我们位于全球范围的应用中心是我们售后支持服务的不可分割的组成部分。 无论您何时需要帮助，我们经验丰富的应用化学家都会欣然为您提供帮助。 如果您需要以上所述的应用说明之一，请与我们联系或与当地分销商联系。
食品与饲料蛋白质测定
饲料工业
饲料与饲料成分中的蛋白质
（向日葵、油菜籽、谷物、大麦...）
食品和饮料
以下食品中的蛋白质：
- 牛奶
- 肉类
- 面粉
- 糕点
- 啤酒
- 饼干
- 香肠
- .......
非凯氏分析法应用
蒸汽蒸馏分离方法是一种在食品生产、动物饲料生产以及环保分析中的众多质量控制领域中所采用的成熟而经济有效的方法。
饮料
酒中的酒精含量、二氧化硫含量和挥发酸
食品工业
鱼肉、虾肉中的挥发性盐基氮 (TVBN)，干水果中的二氧化硫
环保应用
水和泥浆中的氰化物、挥发酸、酚和 COD
农业实验室
- 氨
- 硝酸盐/亚硝酸盐
- 总凯式氮 (TKN)
- Devarda 法
制药和化学工业
有机氮
化学工业和制药工业中
环保应用
水、泥浆、废水、土壤
- 氨
- 总凯式氮 (TKN)
- 酚
- 化学耗氧量 (COD)
- 氰化物
- Devarda 法